Chiều ngày 18/09/2024, tại khách sạn Grand Mercure, sự kiện Workshop & Wine Tasting do Don Vino tổ chức đã diễn ra với sự dẫn dắt của Đại diện Tập đoàn GIV (Gruppo Italiano Vini) – Ông Maurizio Bertacchini và Chuyên gia rượu vang Trần Trọng Hải Hà. Không gian sang trọng và ấm cúng của khách sạn kết hợp cùng dàn rượu vang tinh tế đã mang đến cho các khách mời một trải nghiệm hoàn hảo về thế giới rượu vang.
Sự kiện diễn ra với sự dẫn dắt của Ông Maurizio Bertacchini và Chuyên gia Trần Trọng Hải Hà
Sự kiện lần này giới thiệu 6 loại rượu vang khác biệt, mỗi loại mang đến một hương vị độc đáo, từ rượu trắng, rượu đỏ đến rượu vang sủi. Dưới sự hướng dẫn của Don Vino, khách mời đã có cơ hội trải nghiệm và khám phá từng tầng hương vị:
- Bolla Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiandene Brut: Chai Prosecco sủi bọt tinh tế với hương hoa và trái cây tươi sáng. Với độ ngọt cân bằng và sự thanh lịch, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những khoảnh khắc sảng khoái.
- Cavicchioli Lambrusco di Sorbara DOC Rosso – Secco: Một chai rượu vang đỏ sủi bọt độc đáo từ vùng Sorbara, nổi bật với hương vị tươi mới, vị tannin nhẹ nhàng và hậu vị thanh thoát.
- Coribante Syrah – Malvasia Nero: Sự kết hợp giữa hai giống nho Syrah và Malvasia Nero tạo ra một chai rượu đỏ mạnh mẽ nhưng đầy quyến rũ, với hương vị của quả mọng đen, gia vị và một chút vị khói.
6 loại rượu đặc sắc được thưởng thức trong Workshop (từ trái sang phải)
- BOLLA Le Origini Amarone della Valpolicella DOCG Riserva: Một trong những chai rượu vang đỏ đẳng cấp nhất từ vùng Valpolicella. Với hương vị đậm đà, cấu trúc tannin mềm mại, Amarone Riserva mang đến trải nghiệm độc đáo từ trái cây chín, vị cacao và gỗ sồi.
- Tenuta Rapitalà Conte Hugues Chardonnay IGT: Một chai Chardonnay đậm chất Ý với hương vị phong phú, sự cân bằng giữa vị trái cây và độ acid, mang lại cảm giác tươi mới nhưng đầy đặn trên vòm miệng.
- Petraluce Verdeca Salento: Một chai rượu trắng Verdeca từ vùng Salento, nổi bật với hương thơm của trái cây tươi mát và vị khoáng đặc trưng, phù hợp cho những người yêu thích dòng rượu thanh nhẹ.
Don Vino đã không chỉ mang đến kiến thức chuyên sâu về từng loại rượu mà còn chia sẻ cách kết hợp chúng với các món ăn tinh tế. Khách tham dự được hướng dẫn cụ thể về cách thưởng thức từng loại rượu, từ việc quan sát màu sắc, ngửi hương thơm đến cách cảm nhận vị rượu trong miệng. Đặc biệt, phần tương tác giữa Don Vino và các khách mời diễn ra vô cùng sôi nổi, giúp mọi người hiểu rõ hơn về phong cách, quy trình sản xuất và những câu chuyện thú vị đằng sau mỗi chai rượu.
6 loại rượu đặc sắc được thưởng thức trong Workshop (từ trái sang phải)
Sau khi thử hết các loại rượu, khách mời có cơ hội thảo luận và chia sẻ cảm nhận với chuyên gia cũng như với những người yêu thích rượu vang khác. Sự kiện không chỉ mang lại kiến thức mà còn là dịp để mở rộng mạng lưới kết nối và trao đổi về niềm đam mê chung với rượu vang.
Workshop & Wine Tasting tại Grand Mercure đã khép lại với sự hài lòng của tất cả người tham dự. Sáu chai rượu vang đặc biệt cùng sự hướng dẫn nhiệt tình từ chuyên gia đã mang lại một buổi tối đầy cảm hứng, đậm đà hương vị và vô cùng đáng nhớ.
