Thành lập từ năm 1692, Taylor Fladgate là một trong những nhà làm vang Port lịch sử lâu đời và danh giá bậc nhất thế giới, vẫn duy trì quyền sở hữu độc lập của gia đình qua nhiều thế kỷ. Nho được thu hoạch thủ công từ những sườn đồi bậc thang dốc đứng bằng đá phiến schist cằn cỗi dọc thung lũng sông Douro – điển hình là hai điền trang huyền thoại Quinta de Vargellas và Quinta de Terra Feita. Trái nho được ép chiết xuất màu sắc và tannin tối đa trong các bể đá truyền thống (lagares), sau đó quá trình lên men tự nhiên được ngắt quãng đúng thời điểm bằng việc bổ sung rượu mạnh nho nguyên chất (aguardente 77% ABV) để giữ lại trọn vẹn vị ngọt thanh của đường trái cây. Tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm, rượu được chuyển về các hầm ủ cổ kính tại Vila Nova de Gaia để ủ dưỡng nhiều năm trong các thùng gỗ sồi lớn (balseiros) để giữ độ tươi của trái cây chín đỏ, hoặc trong các thùng nhỏ (pipas 630 lít) để oxy hóa chậm rãi tạo nên màu tawny hổ phách và hương hạt bùi ngậy tinh tế.