Thường được giới sành vang âu yếm gọi là “Baby Grange”, Bin 389 ra đời từ năm 1960 bởi nhà làm vang huyền thoại Max Schubert và trở thành chuẩn mực phối trộn Cabernet – Shiraz của Nam Úc. Điểm làm nên tính biểu tượng của Bin 389 là rượu được ủ trong chính những thùng gỗ sồi Mỹ vừa dùng để ủ mẻ Penfolds Grange của niên vụ trước. Nhờ đó, rượu hấp thụ trọn vẹn tinh túy và chiều sâu của dòng vang cờ đầu, mang lại khả năng lưu trữ từ hai đến ba thập kỷ và xứng đáng với thứ hạng “Outstanding” của Langton’s.
Rượu Vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
Mang sắc đỏ sẫm viền ánh ruby đĩnh đạc, rượu tỏa ra hương quả lý chua đen, mận chín, lá xô thơm, cam thảo, da thuộc và gỗ tuyết tùng sang trọng. Trên vòm miệng, cấu trúc tannin đanh chắc của Cabernet Sauvignon được bọc êm bởi nét tròn đầy của Shiraz, tạo nên sự cân bằng hoàn chỉnh. Chai vang kết hợp tuyệt hảo với bò Tomahawk nướng than củi, sườn cừu đút lò tẩm hương thảo hoặc phô mai Cheddar lâu năm béo mặn.
Hết hàng
