Nho Merlot và Shiraz được canh tác hoàn toàn theo tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu trên những sườn đồi đầy nắng của Languedoc. Quy trình tách cồn ở nhiệt độ cực thấp bảo tồn vẹn nguyên các hợp chất thơm và chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp người thưởng thức cảm nhận rõ nét cá tính của từng giống nho dù không còn cồn.
Rượu Vang Không Cồn Oddbird Domaine de la Prade Organic Rouge
Rượu mang sắc đỏ mận thẫm cuốn hút, mở ra nốt hương quyến rũ của mâm xôi rừng, quả việt quất chín, caramel nhẹ cùng chút quế khô ấm áp. Vị chát êm đềm, đậm đà, rất vừa vặn khi thưởng thức cùng ức vịt áp chảo sốt cam, mì ống đút lò hoặc đĩa thịt nguội giăm bông Iberico.
