Sau khi lên men sơ cấp, vang được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi để cấu trúc đạt độ chín muồi trước khi được giải phóng cồn (liberated) bằng quy trình độc quyền không dùng chất phụ gia nhân tạo. Nhà sáng lập Moa Gürbüzer đã hợp tác với các chuyên gia làm vang hàng đầu vùng Languedoc để biến Oddbird thành biểu tượng giải phóng xã hội khỏi nồng độ cồn.
Rượu Vang Không Cồn Oddbird Blanc de Blancs
Ánh vàng nhạt pha sắc lục rực rỡ cùng lớp bọt sủi giòn tan, phảng phất hương táo xanh Granny Smith, chanh vàng tươi, hoa bưởi và chút mật ong non. Vị chua dry thanh khiết thích hợp làm rượu khai vị cùng các món canapé tinh tế, hàu sống hoặc phô mai dê chèvre.
Hết hàng
