Duca Levante Primitivo Salento là một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ giống nho Primitivo nổi tiếng của Ý – một giống nho mà chỉ nhắc đến thôi đã khiến người ta trầm trồ bởi chất lượng tuyệt hảo của nó. Với hàm lượng đường, axit, và tannin phong phú, nho Primitivo mang đến hương vị mạnh mẽ và độc đáo, thể hiện trọn vẹn qua mỗi giọt rượu.
Quá trình tạo nên Duca Levante Primitivo Salento đòi hỏi sự chăm chút và kiên nhẫn. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12 đến 18 tháng, giúp hòa quyện hoàn hảo các tầng vị và mang lại độ sâu sắc, đậm đà. Đây là thành quả của nghệ thuật và sự cống hiến, đem đến trải nghiệm tinh tế và độc đáo cho người thưởng thức.
Rượu vang Mottura Duca Levante Primitivo Salento IGT
Với màu sắc đỏ ruby đậm, phảng phất ánh tím. Hương thơm nồng nàn, phức hợp với các nốt hương của trái cây đen chín mọng như mận đen, mứt quả chà là, anh đào đen, hòa quyện cùng hương gia vị cay nồng như tiêu đen, quế. Gợi nhớ của hương gỗ sồi, vani, thuốc lá và chút cà phê. Hương vị trên vòm miệng, đầy đặn, mạnh mẽ với tannin mềm mại, cấu trúc tốt. Hòa quyện với hương vị trái cây chín mọng, cùng vị cay nồng, chút vị ngọt của vani và ca cao, tạo nên sự cân bằng và hài hòa. Tạo hậu vị kéo dài, ấm áp.
Đây là một chai vang đỏ Ý đậm đà, tròn trịa và cá tính. Vang thể hiện rõ nét đặc trưng của giống nho Primitivo với hương vị trái cây chín mọng, gia vị và gỗ sồi. Cấu trúc tannin tốt, độ chua cân bằng cùng hậu vị dài lâu mang đến một trải nghiệm thưởng thức thú vị.
Gợi ý kết hợp món ăn: Thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, Mì Ý sốt kem nấm truffle
