Dòng sản phẩm cốt lõi định hình nên danh tiếng toàn cầu của nhà Kumeu River, mang phong cách thanh lịch chuẩn mực kiểu vang trắng Burgundy cổ điển. Rượu được phối trộn từ 6 thửa ruộng vườn nho ưu tú khác nhau trong điền trang Kumeu, nơi đón nhận những luồng gió biển mát rượi từ cả biển Tasman và Thái Bình Dương giúp duy trì độ chua sắc sảo tự nhiên. Trái nho được hái tay tỉ mỉ, ép nguyên chùm bằng máy ép khí nén và lên men tự nhiên bằng men bản địa trong thùng gỗ sồi Pháp (chỉ khoảng 20% sồi mới nhằm giữ trọn tính chất tươi sáng của hoa quả). Quá trình lên men malolactic hoàn toàn kết hợp ủ cặn men (sur lie) trong nhiều tháng mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngậy béo êm mượt và tính axit giòn giã sảng khoái.
Rượu vang New Zealand Kumeu River Estate Chardonnay
Sắc vàng rơm óng ả lấp lánh; lan tỏa ngào ngạt hương thơm của quả cam chanh tươi, đào trắng, khoáng đá vôi ướt quyện nốt bánh quy bơ, hạnh nhân lát nướng và một thoáng khói gỗ sồi thanh nhã; vị rượu sắc nét, độ chua giòn tươi rói nâng đỡ thân vị tròn trịa, đọng lại dư vị sạch sẽ, thanh lịch và lưu giữ vị khoáng tươi mới rất lâu; kết hợp xuất sắc cùng cá bơn áp chảo bơ chanh, hàu nướng mỡ hành, gà hấp lá chanh, mì Ý hải sản sốt kem và bánh tart mặn quiche Lorraine.
