Jacob’s Creek là một trong những điền trang lâu đời bậc nhất Barossa Valley, thành lập từ năm 1847 bên dòng suối nhỏ cùng tên. Dòng Double Barrel thể hiện bước đi sáng tạo táo bạo: nho Shiraz Barossa sau khi lên men được ủ truyền thống trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, sau đó chuyển sang công đoạn hoàn thiện lần hai (finish) trong các thùng ủ rượu whisky lâu năm. Kỹ thuật này giúp “mài giũa” tannin trở nên mịn màng tuyệt đối, đồng thời bổ sung các tầng hương mạch nha và gỗ nướng vô cùng lôi cuốn.
Rượu Vang Úc Jacobs Creek Double Barrel Shiraz
Màu đỏ đậm ánh sắc tím lung linh đầy sức sống. Hương thơm nồng nàn của mận chín, mứt việt quất hòa cùng bánh mì nướng và mùi khói mạch nha whisky nướng độc bản. Kết cấu rượu dày dặn, cấu trúc mượt mà đặc biệt, không còn nét gắt chát mà tròn trịa ấm nồng ở hậu vị. Chai vang này cực kỳ thích hợp cùng dẻ sườn bò nướng sốt BBQ đậm đà, thịt heo quay giòn bì chấm mù tạt, đùi cừu áp chảo tỏi ớt hoặc các món quay nướng giàu gia vị.
Hết hàng
