Giống nho Riesling được định canh tại những khoảnh đất nhiều sỏi đón gió lạnh vùng ven thung lũng Maule, nơi khí hậu đêm mát buốt tạo điều kiện hoàn hảo để giống nho này lưu giữ độ axit sắc sảo tự nhiên. Kỹ thuật lên men chậm ở nhiệt độ thấp trong hệ thống bồn thép không gỉ giúp chất rượu chiết xuất tối đa tầng hương hoa thơm ngát và chất vị khoáng đá đặc trưng mà không cần đến gỗ sồi. Rượu đạt sự cân bằng tuyệt vời giữa độ tươi sắc lẹm và vị ngọt thanh nhẹ của quả mọng, đem đến một làn gió Riesling Nam Mỹ đầy ấn tượng.