Tác phẩm tiêu biểu của Craggy Range – điền trang danh giá sở hữu phong cách kiến trúc độc đáo bậc nhất New Zealand, nhưng vườn nho Te Muna Road lại tọa lạc tại tiểu vùng Martinborough lộng gió. Thổ nhưỡng nơi đây hình thành từ các thềm đá sỏi phù sa cổ ngàn năm thoát nước cực tốt, buộc rễ cây nho phải đâm sâu tìm nguồn nước ngầm giàu khoáng chất. Nho được thu hoạch thủ công trong điều kiện sương sớm mát mẻ, lên men trong các bồn inox nhỏ với một tỷ lệ nhỏ chùm nho nguyên cuống để bồi đắp tầng hương thảo mộc. Rượu được ủ tĩnh lặng trong các thùng gỗ sồi Pháp chất lượng cao suốt 10 tháng, phản ánh trọn vẹn nét cá tính mộc mạc, cấu trúc thanh mảnh và chiều sâu lắng đọng đặc trưng của Martinborough.
Rượu vang New Zealand Craggy Range Te Muna Road Vineyard Pinot Noir
Sắc đỏ ngọc ruby lộng lẫy lấp lánh; bung tỏa hương thơm tinh tế của quả anh đào đen chín mọng, quả mâm xôi đỏ, hoa violet khô đan xen nốt đất ẩm sau mưa, lá mục mùa thu, nhục đậu khấu và khói gỗ sồi thanh thoát; cấu trúc tannin mượt mà đầm chắc, độ chua sống động nâng đỡ thân vị thanh nhã, để lại hậu vị đượm hương trái cây đỏ và gia vị đất đai sâu lắng; rất ngon khi thưởng thức cùng ức vịt áp chảo sốt quả mọng, sườn heo nướng thảo mộc, cá hồi xông khói áp chảo và nấm đùi gà nướng mỡ hành.
