Biểu tượng kinh điển mang tính lịch sử, đưa dòng vang trắng vùng Marlborough lên bản đồ vang thế giới từ niên vụ đầu tiên năm 1985. Trái nho được tuyển chọn từ các vườn nho ưu tú trải dài khắp thung lũng Wairau Valley (giàu hương nhiệt đới tròn đầy) và Awatere Valley (giàu khoáng chất và độ chua thanh khiết). Nho được thu hoạch chủ yếu vào ban đêm mát mẻ để giữ trọn vẹn hương thơm nguyên bản và được ép chùm nhẹ nhàng. Phần lớn nước nho được lên men lạnh trong bồn thép không gỉ nhằm tôn vinh tính giòn tươi tự nhiên, kết hợp khoảng 4–5% được lên men trong các thùng gỗ sồi Pháp lớn cùng men tự nhiên để bồi đắp chiều sâu và độ sánh mịn cho cấu trúc.
Rượu vang New Zealand Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Sắc vàng rơm ánh xanh lục lấp lánh; bung tỏa ngào ngạt hương quả chanh dây chín mọng, bưởi chùm, quả lý gai đan xen nốt cỏ cắt tươi, sả chanh, lá cà chua vò nát và chút khoáng đá phấn mát lạnh; vòm miệng sắc nét, sống động với độ chua giòn giã sảng khoái nâng đỡ thân vị tròn mọng, để lại dư vị trái cây nhiệt đới kéo dài tinh khiết; ghép đôi tuyệt hảo cùng hàu sống vắt chanh, sò điệp nướng mỡ hành, tôm hấp sả, nộm ngó sen tôm thịt, cá chẽm áp chảo sốt bơ chanh và phô mai dê tươi Chèvre.
Hết hàng
