Ra đời năm 1970 tại Hunter Valley bởi ba vị luật sư yêu rượu, Brokenwood sở hữu viên ngọc quý mang tên vườn nho “Graveyard” (khu đất từng quy hoạch làm nghĩa trang nhưng chưa từng sử dụng). Trồng từ năm 1968 trên chất đất sét nặng thoát nước kém, những cây nho cằn cỗi cho ra trái nho Shiraz cô đặc phi thường. Rượu lên men mở và ủ trong thùng sồi Pháp lớn, đại diện cho trường phái Shiraz thanh lịch, độ cồn vừa phải kiểu Cựu lục địa và giữ vị trí “Exceptional” của Langton’s.
Rượu Vang Úc Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz
Màu đỏ ruby ánh garnet cổ điển, thanh lịch. Khứu giác cảm nhận rõ nét phức hợp sâu lắng của quả dâu rừng đỏ, da thuộc cũ, nấm cục đen, tiêu trắng đập dập và mùn đất ẩm. Vị chua thanh tao tuyệt vời, cấu trúc tựa dải lụa tơ tằm mềm mại, mang lại cảm giác đĩnh đạc, sâu sắc phi thường. Rượu tỏa sáng đỉnh cao cùng vịt nướng xốt quả mâm xôi đỏ, ức gà tây đút lò sốt nấm rừng, bồ câu quay kiểu Pháp hoặc thăn bò áp chảo sốt thảo mộc.
Hết hàng
