Giữa những triền đồi ngập nắng và làn gió mặn mòi từ biển Adriatic thổi vào vùng Puglia, Tenute Girolamo đã lặng lẽ gìn giữ và tôn vinh giống nho bản địa Negroamaro – sâu lắng, mạnh mẽ và đầy cảm xúc như chính con người miền Nam nước Ý. Từ những vườn nho được tuyển chọn kỹ lưỡng, rượu được nuôi dưỡng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, rồi tiếp tục nghỉ ngơi thêm 6 tháng trong chai, để đạt đến độ chín muồi hài hòa và trọn vẹn.
Monte Tre Carlini không chỉ là một chai vang, mà là một câu chuyện được truyền qua thời gian. Tên rượu lấy từ chính vườn nho – “ba đồng tiền vàng” – nơi gia đình Girolamo đã mua lại bằng đúng ba đồng vàng thuở ban đầu. Trải qua bốn thế hệ kế thừa và gìn giữ, vườn nho ấy trở thành biểu tượng của truyền thống, may mắn, niềm tự hào gia đình, và minh chứng cho đam mê bền bỉ của một trong những nhà rượu uy tín nhất Puglia.
Rượu Vang Monte Tre Carlini Negroamaro IGP
Rượu mang màu ruby ánh tím lấp lánh như gợi nhắc đến hoàng hôn Puglia rực rỡ. Khi rót ra ly, Monte Tre Carlini tỏa hương mâm xôi đen, anh đào chín, mận ngọt, quyện cùng thoang thoảng quế và cà phê – mùi hương vừa quyến rũ vừa tinh tế. Vị rượu khô, mềm mượt, tannin tròn đầy và cân bằng, để lại dư vị dài, ấm áp và sang trọng.
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho pasta đậm đà, thịt đỏ nướng hoặc phô mai lâu năm – những món ăn giúp vang thể hiện trọn vẹn sức mạnh và chiều sâu của mình.
