Rượu vang 18 độ Colosseum Primitivo Limited Edition

Sắc đỏ ruby thẫm ánh viền đồng cổ kính; bùng nổ nốt hạt tiêu đen nướng, thịt hun khói, mứt mận damson và da thuộc cũ, điểm xuyết hương cam thảo cùng mùi đất ẩm Địa Trung Hải; cấu trúc đậm đà, vị chát đầm chắc, chắc nịch và khô ráo hơn mặt bằng chung, hậu vị vương vấn khói gỗ sồi gai góc; kết hợp tuyệt hảo cùng thịt cừu nướng than hoa sốt lá hương thảo, bê xào sả ớt, sườn bò nướng tảng đá muối và phô mai dê nướng.

Hết hàng

Loại vang

Vang đỏ

Giống nho

Primitivo

Nồng độ

18% ABV

Dòng vang đỏ phiên bản giới hạn mang hình tượng Đấu trường La Mã (Colosseum) biểu trưng cho sức mạnh, sự uy nghiêm và di sản lịch sử trường tồn của nước Ý. Rượu được tạo tác từ những gốc nho Primitivo lâu năm trên vùng đất đỏ terra rossa giàu khoáng chất vôi của vùng Puglia miền Nam nước Ý, nơi đón trọn ánh nắng rực rỡ và luồng gió biển Địa Trung Hải. Những chùm nho được giữ lại trên cây để héo rũ tự nhiên (Appassimento trên cành) nhằm bốc hơi nước và cô đọng tối đa lượng đường cũng như tiền chất hương thơm trước khi thu hái thủ công tỉ mỉ. Nước nho ép đặc sánh trải qua quá trình lên men chậm rãi với hệ men tuyển chọn chịu cồn cao và được ủ ròng rã 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, mang lại sự cân bằng hoàn mỹ giữa vị mứt quả sẫm màu cô đặc và nốt hương gia vị gỗ sồi thơm ngậy, tròn trịa.