Phiên bản giới hạn số lượng (Limited Edition) tôn vinh trọn vẹn cá tính mạnh mẽ, nồng nàn và hoang dại của giống nho đỏ bản địa Negroamaro tại vùng đất Puglia nhiều nắng gió. Những chùm nho được thu hoạch từ các gốc nho cổ thụ hình bụi cây (alberello) trồng trên tầng đất đỏ terra rossa giàu khoáng chất oxit sắt, được giữ lại trên cây để phơi héo tự nhiên dưới nắng vàng Địa Trung Hải nhằm cô đọng tối đa lượng đường và hợp chất phenolic. Nước nho ép đặc sánh trải qua quá trình ngâm ủ vỏ lạnh kéo dài trước khi lên men chậm rãi ở nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt với chủng men chịu cồn cao, giúp rượu đạt ngưỡng 18% ABV hoàn toàn tự nhiên mà vẫn giữ lại độ mọng nước êm dịu. Rượu được ủ ròng rã 12 đến 15 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ tuyển chọn, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ đậm sâu của trái cây đen chín rục và nốt hương gia vị gỗ sồi thơm ngậy, tròn đầy.