Rượu là thành quả từ Caviro Sca – tập đoàn hợp tác xã nông nghiệp quy mô bậc nhất nước Ý với mạng lưới hàng vạn nông hộ liên kết khắp các vùng miền, mang lại nguồn nho dồi dào và được kiểm soát đồng đều tuyệt đối. Toàn bộ quy trình từ nghiền ép đến đóng bịch Bag-in-Box đều vận hành trên dây chuyền tự động khép kín hoàn toàn trong môi trường trơ khử oxy, bảo vệ hương vị quả tươi nguyên bản. Tavernello đã giữ vững vị thế là thương hiệu vang bàn quốc dân số 1 nước Ý suốt hàng chục năm qua.