Tuyển chọn từ nguồn nho trắng bản địa Trebbiano dồi dào khắp các vùng nông nghiệp trù phú của Ý thuộc mạng lưới hợp tác xã Caviro, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đạt độ tươi sạch và đồng đều tối ưu. Chùm nho được đưa vào quy trình ép màng khí nén nhẹ nhàng để chắt lọc dòng nước cốt thanh sạch nhất, sau đó lên men lạnh có kiểm soát trong bồn thép không gỉ nhằm lưu giữ trọn vẹn đặc tính hoa quả sơ cấp giòn tươi mà không dùng đến thùng ủ gỗ sồi. Sản phẩm đóng gói trên dây chuyền chiết rót yếm khí hoàn toàn với túi nhôm chân không và van một chiều chuyên dụng, giúp thương hiệu vang bàn bán chạy số 1 nước Ý này duy trì độ tươi ngon mát lành suốt nhiều tuần bảo quản lạnh.