Nguồn nho Sangiovese được tuyển chọn từ các vườn nho thoai thoải đón nắng tại tiểu vùng Rubicone thuộc xứ Emilia-Romagna – nơi có thổ nhưỡng đất sét pha cát giàu phù sa mang lại nét tươi tắn và tính axit tự nhiên cân bằng cho trái nho. Quá trình làm vang diễn ra theo phương pháp truyền thống Bắc Ý: ngâm ủ vỏ ngắn ngày để chắt lọc sắc đỏ tươi và hạn chế tối đa vị chát gắt, sau đó lên men trong bồn thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt mà không dùng gỗ sồi nặng nề nhằm tôn vinh trọn vẹn hương quả mọng mộc mạc. Rượu được đóng gói trên dây chuyền tự động với túi nhôm chân không đa lớp kết hợp van rót yếm khí tiện lợi, bảo vệ rượu khỏi tác động của oxy và duy trì độ tươi ngon suốt 4–6 tuần sử dụng sau khi mở hộp.