Thu hoạch từ những gốc nho Primitivo sinh trưởng trên nền đất đỏ giàu oxit sắt và đá vôi của bán đảo Salento (vùng Puglia), nơi đón nhận lượng nắng chan hòa cùng gió biển Ionian giúp trái nho đạt độ chín đường và tích tụ hương thơm cô đặc ấn tượng. Nho trải qua quá trình ngâm ủ vỏ có kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong bồn thép không gỉ nhằm chiết xuất sắc tố cùng tannin mịn mượt nhất, kết hợp ủ nhẹ tiếp xúc sồi để gia tăng tầng hương ngọt béo mà vẫn giữ nét tươi của quả chín. Được đóng gói bằng công nghệ túi chân không đa lớp kết hợp van rót Vitop kín khí chuẩn châu Âu của nhà làm vang danh tiếng San Marzano, sản phẩm bảo toàn trọn vẹn hương vị nồng đậm, tươi mới suốt 4–6 tuần sử dụng sau khi mở hộp.
Vang Bịch Ý Il Pumo Primitivo
Sắc đỏ tím sâu thẫm đậm đặc; phức hợp hương thơm nồng nàn của quả mận đen hầm, mứt anh đào rừng, quả lý chua đen quyện cùng nốt sô-cô-la đen, đinh hương và vani ngọt ngào; chất vang đậm đà (full-bodied), tannin mềm mại như nhung, hậu vị ấm áp đọng lại vị ngọt dịu nịnh miệng; ghép đôi xuất sắc với bít tết thăn bò sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt heo nướng sốt BBQ đậm vị và phô mai ủ lâu năm như Parmesan hay Pecorino.
Hết hàng
