Thu hoạch từ giống nho bản địa Montepulciano sinh trưởng trên những triền đồi nhiều nắng nằm giữa dãy núi Apennines và biển Adriatic thuộc vùng Abruzzo – miền Trung nước Ý, nơi có biên độ nhiệt ngày đêm lý tưởng giúp trái nho đạt độ chín mọng và tích tụ sắc tố polyphenol dày đặc. Nho được ngâm ủ vỏ có kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong hệ thống bồn thép không gỉ nhằm chiết xuất lượng tannin chín mịn màng nhất mà không làm vị rượu bị đắng gắt, lưu giữ trọn vẹn hương quả mọng mộc mạc nguyên bản. Định dạng Bag-in-Box với túi nhôm chân không bảo vệ tối ưu kết hợp van một chiều kín khí, giúp dòng vang chuẩn phân hạng DOC này duy trì độ đầm đậm, tươi mới suốt 4–6 tuần sử dụng sau khi mở vòi rót.
Vang Bịch Ý Corso Montepulciano d’Abruzzo DOC
Sắc đỏ ruby đậm đà ánh tím sẫm; ngạt ngào hương thơm của quả anh đào dại, mận đen chín mọng, việt quất hòa quyện cùng nốt thảo mộc khô, da thuộc nhẹ và tiêu đen ấm nồng; cấu trúc vang đầy đặn, tannin tròn trịa êm mượt, vị chát đầm ấm cân bằng với độ chua dịu nhẹ; kết hợp hoàn hảo cùng bít tết thăn bò sốt tiêu đen, sườn heo nướng tảng than hoa, mì Ý sốt thịt bò băm (bolognese), thịt cừu xào lăn và phô mai bán cứng.
