CHIÙ, cái tên được lấy cảm hứng từ loài chim (Assiolo), loài chim thường xuất hiện trong các tác phẩm của nhà thơ nổi tiếng người Ý Giovanni Pascoli. Loài chim này ưa thích những môi trường hoang sơ, yên bình và thường cất tiếng hót về đêm trong những vườn nho ở Caltravaglio từ mùa xuân đến cuối mùa thu.
Valturio CHIÙ Marche Rosso IGT
Với màu sắc đỏ ruby đậm. Hương thơm phức hợp và thanh lịch, với sự kết hợp của các nốt hương như Sô cô la đen, quả lý chua đen, quả mâm xôi dại được nổi bật với hương thơm của các loại trái cây đen nhỏ chín mọng. Sau đó xen lẫn hương thơm tinh tế của vani, thuốc lá, cà phê và da thuộc. Hương vị trên vòm miệng vang thể hiện cấu trúc tốt, đầy đặn, với tannin mượt mà và chắc chắn tạo hậu vị kéo dài, sống động và phức hợp.
CHIÙ là một chai vang đỏ Ý cao cấp, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa sức mạnh, sự tinh tế và hương vị phức hợp. Vang được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp từ nhiều khu rừng khác nhau, sau đó được ủ thêm 12 tháng trong chai, mang đến sự cân bằng và tiềm năng lão hóa tốt. Đây là chai vang lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá sự đa dạng và phong phú của rượu vang Ý.
Gợi ý kết hợp món ăn: sườn cừu nướng, thịt nai hầm. Vịt quay lá móc mật
