Tên gọi “Il Brutto” nghĩa là “xấu xí”, nó thể hiện sự khác biệt và độc đáo của Asolo Prosecco Superiore DOCG ‘Il Brutto’ chính là sự tự nhiên và mộc mạc của mình.
Với phương pháp truyền thống từ tỉnh Treviso, Asolo Prosecco Superiore DOCG ‘Il Brutto’ được lên men trong chai mà không qua quá trình lọc và được coi là “Brut Nature” khi mang hàm lượng đường thấp chỉ 2g/l. Với màu đục đặc trưng, rượu vang này thể hiện sự chân chất và trung thực, mộc mạc của nhà rượu. Il Bruto gây ấn tượng với các chuyên gia và cuộc thi rượu vang hàng đầu thế giới với một loạt giải thưởng: Huy chương vàng Concours Mondial de Bruxelles 2020, Huy chương bạc tại Lễ trao giải rượu vang thế giới Decanter 2020, Huy chương bạc cuộc thi rượu vang & rượu mạnh quốc tế 2020.
MONTELVINI “IL BRUTTO” Asolo Prosecco DOCG Superior, Sui Lievitie – Brut Nature
Với màu vàng đục biểu hiện của dòng vang tự nhiên, không lọc. Hương thơm phức hợp, cân bằng giữa hương trái cây và hoa cỏ. Hương vị rất mềm mại, mịn màng với một chút vị chua, giúp tăng thêm độ tươi mát cho rượu. Trên vòm miệng là hương vị chủ đạo của trái cây tươi như táo xanh, lê, cam quýt, cùng một ít hương hoa cùng với lớp bọt sủi mịn và bền lâu. Đây là chai vang đặc biệt nhấn mạnh phong cách lên men trong chai.
Kết hợp cùng các loại phô mai mặn vỏ cứng, cá chiên giòn, Risotto hải sản, nem cua rán là trải nghiêm mới đáng nhớ!
