Đỏ ruby rực rỡ với ánh granat. Hương thơm quyến rũ của rượu vang Taurasi sẽ khiến bạn say đắm với hương anh đào maraschino, quế, nhục đậu khấu, vani và hoa hồi, trái mọng đỏ và đen cùng khoáng chất đất sét, chút da thuộc và điểm nhấn tươi mát của lá hương thảo. Kết vị rượu đầy đặn, cân bằng với tannin chắc chắn nhưng vẫn mềm mại, kết thúc lâu dài và tươi mới.
Gà tây bỏ lò với hạt dẻ, đùi bê hầm rượu vang là những lựa chọn tốt nhất; phô mai lâu năm (cheddar, gouda, parmesan) sẽ giúp cân bằng vị chát của rượu.
Khám phá hương vị độc đáo khi kết với các món Việt như Bò kho mắc khén (với nước sốt đậm đà), thịt dê hầm thuốc bắc, đây sẽ là những trải nghiệm độc đáo mới lạ.