Tọa lạc tại làng Escoussans, gần Cadillac, bên hữu ngạn sông Garonne, Haut-Mouleyre sản xuất nhiều loại rượu vang đỏ và trắng. Rượu vang trắng của nhà rượu này đặc biệt quyến rũ, được sản xuất từ Semillon và Sauvignon Blanc.
Bordeaux Sauvignon cân bằng được sản xuất từ các giống nho Sauvignon Blanc và Semillon. Khi chín hoàn toàn, nho làm rượu vang Bordeaux Sauvignon được thu hoạch đặc biệt nhanh chóng và vào thời điểm mát nhất trong ngày để bảo quản hương thơm của chúng. Quá trình lên men sau đó diễn ra trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình lên men được thực hiện sau vài tháng ủ trong cặn rượu trước khi rượu được đóng chai.
CHATEAU HAUT MOULEYRE SAUVIGNON A.O.P BORDEAUX
Màu vàng rơm sáng rỡ với hương thơm chủ đạo là hương cam quýt tươi (bưởi, chanh vàng…) thoảng chút mùi hoa trắng, cỏ mới cắt. Hương vị tròn trịa, hài hòa, đậm vị trái cây (đào, mơ),vị chua chua nhẹ nhàng, tươi tắn. Kết thúc kéo dài với hương trà cam pekoe tinh tế. Với nồng độ cồn nhẹ và kết cấu cân bằng, vang gợi nhớ đến phong cách Bordeaux cổ điển trước những năm 2000, pha trộn với sự chính xác trong kỹ thuật làm vang hiện đại.
Kết hợp hoàn hảo với hàu, mì Ý pasta hải sản sốt kem, cá sốt cà chua ngọt, sốt me.
Dung tích
750ml
Loại vang
Giống nho
Nhà sản xuất
Nồng độ
12% ABV
