Château Alcée là loại rượu hảo hạng đến từ vùng Castillon-Côtes de Bordeaux, được sản xuất bởi Nicolas Thiênpont – Đế chế rượu vang hàng đầu vùng Bordeaux . Nicolas Thiênpont đã mua lại ba ha ở Côtes de Castillon vào tháng 7 năm 2011. Những cây nho nằm trên đỉnh cao nguyên đá vôi, với đá bên dưới đất sét đỏ. Vào tháng 1 năm 2014, vườn nho đã tăng lên 6,5 ha với những mảnh đất mới cách Saint-Philippe-d’Aiguille không xa, trên một cao nguyên đá vôi xen kẽ giữa đất sét đặc và đất rất nông.
Chai rượu phản ánh thổ nhưỡng đất đỏ của khu vực St-Genes, nơi oxit sắt mang lại cho rượu chất lượng tuyệt vời với độ axit tốt.
Château Alcée
Màu sắc đỏ ruby đậm. Hương thơm phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như mận, anh đào, dâu tây, xen lẫn hương hoa violet, gia vị, và một chút hương gỗ sồi. Hương vị mềm mại, tròn trịa, với cấu trúc tannin tốt và độ axit cân bằng. Vị đậm đà của trái cây chín mọng hòa quyện cùng hương gia vị và khoáng chất từ đất đỏ St-Genes, tạo nên một dư vị kéo dài và tinh tế. Đây là một chai vang đỏ chất lượng cao từ vùng Castillon-Côtes de Bordeaux, Pháp, mang đến một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Hoà quyện hương vị hoàn hảo cùng các món hầm: thịt bò hầm, thịt cừu hầm. Bò lúc lắc hay thịt kho tàu là sự kết hợp mới đáng thử!
