Với màu sắc đỏ ruby đậm đà. Hương thơm nồng nàn, phức hợp của trái cây đen như mận đen, dâu đen, nho đen với các tầng hương gỗ sồi, thuốc lá, vani. Hương vị mạnh mẽ, phức tạp, thể hiện rõ nét phong cách California. Hậu vị ấm áp, cân bằng, kéo dài. Rượu vang hứa hẹn mang đến trải nghiệm thú vị với sự kết hợp hài hòa giữa nồng độ tannin, độ chua và hương vị trái cây, hoa cỏ đồng nội.
Món bò hầm, cừu hầm với nước sốt đậm đà sẽ là sự kết hợp hài hòa. Thịt kho tàu với hương vị đậm đà sẽ được cân bằng bởi vị tannin và hương trái cây của vang.