Nebbiolo trưởng thành trên những ruộng nho danh giá vùng Barbaresco mang tiêu chuẩn DOCG. Nơi đây trải dài các dãy đồi hùng vĩ và những ngôi làng cổ xinh đẹp nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ thượng hạng đầy đặc trưng. Vị chát đậm đà, hương thơm phức tạp, và hậu vị dài lâu – mỗi giọt rượu Barbaresco là một hành trình qua thời gian và không gian của vùng đất này.
Kết quả của quá trình ủ trong thùng gỗ sồi trong 24 tháng, rượu mang màu đỏ ruby rực rỡ, Hương thơm phức tạp của hoa khô, gia vị và trái cây đỏ như mâm xôi, anh đào, đinh hương và da thuộc tạo nên một lớp hương đa dạng, mê hoặc và mãnh liệt.
BOSIO BOSCHI del SIGNORI Barbaresco DOCG
Màu đỏ Garnet cùng hương thơm gợi đến hương quả mọng chín đỏ (anh đào, mâm xôi), hoa violet, thuốc lá, và gia vị. Ấn tượng về hương vị tinh tế nhưng mạnh mẽ, tươi mới pha lẫn sự thanh lịch. Tannin mềm mại, dày dặn kết hợp với độ chua thanh thoát và hương vị tinh tế như thịt thú rừng (hương đặc trưng của dòng Nebbiolo lâu năm). Đây là một đại diện tiêu biểu cho truyền thống của vùng, mang lại trải nghiệm hương vị phức hợp và thanh lịch, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Lý tưởng với các món thịt như Brasato (thịt bò hầm rượu vang) và phô mai hay bò lúc lắc kiểu Việt Nam.
