Pinot Grigio Valdadige Rétro đến từ nhà rượu lừng lẫy Bolla. Valdadige, thung lũng xinh đẹp nằm giữa hai tỉnh Verona và Trento thuộc vùng Veneto và Trentino-Alto Adige, là nơi ẩn chứa những giọt hương vị tuyệt vời của trái nho Pinot Grigio. Đất đá phiến và khí hậu ôn hòa đã thổi một luồng sức sống mới vào những trái nho này
Rượu trải qua quá trình lên men trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 6 tháng, tạo nên hương vị phức hợp với mùi thơm quyến rũ, vị chát nhẹ tinh tế và màu sắc hấp dẫn. Phương pháp này không chỉ là bí quyết để tăng cường hương vị và cấu trúc của rượu vang, mà còn giúp cho rượu tăng khả năng lưu trữ lâu hơn và phát triển hương vị tinh tế theo thời gian
BOLLA Pinot Grigio Valdadige DOC Rétro
Rượu mang màu vàng rơm với ánh xanh lá nhạt. Hương thơm đặc trưng của trái cây chín như táo, lê, anh đào trắng. Trên vòm miệng, nổi bật hương vị trái cây của đào chín mọng và ngọt ngào. Hương vị này được hỗ trợ hài hòa bởi cấu trúc khoáng chất và độ chua cân bằng. Loại rượu vang này được cho là có hương trái cây họ gỗ, đặc biệt là lê.
Salad rau xanh hoặc salad có thêm phô mai feta, các loại hạt, và sốt chanh là những sự kết hợp hoàn hảo. Các món hải sản hấp, gà hấp, các loại dimsum hấp sẽ là những sự phá cách và gần gũi hơn với ẩm thực châu Á.
