Lịch sử hình thành
Ra đời năm 1986 tại Irpinia (vùng Campania, Ý), Feudi di San Gregorio gìn giữ và tôn vinh những giống nho bản địa như Greco, Fiano, Falanghina, Aglianico, kết hợp giữa truyền thống lâu đời và tinh thần đương đại.
Là công ty phúc lợi đạt chứng nhận Equalitas và B Corp, nhà rượu tiên phong trong canh tác bền vững, sử dụng năng lượng tái tạo và hướng tới trung hòa khí hậu. Feudi di San Gregorio tin rằng nghệ thuật và văn hóa có thể tạo nên thay đổi tích cực – thể hiện qua các dự án như tác phẩm của Pietro Ruffo và Quỹ San Gennaro tại Naples.
Lãnh thổ gieo trồng
Nằm giữa dãy Campanian Apennines, vùng Irpinia là một miền đất độc đáo của Campania, nơi những vườn nho đan xen cùng rừng cây, ô liu và thảo mộc. Với địa hình núi đồi, sông suối và khí hậu mát mẻ, Irpinia sở hữu vi khí hậu riêng biệt – mùa đông lạnh có tuyết, mùa hè ôn hòa – tạo nên điều kiện lý tưởng cho nghề trồng nho.
Là quê hương của những giống nho quý như Aglianico, Fiano di Avellino và Greco di Tufo, Irpinia nổi bật với phong cách rượu vang khác biệt so với “chuẩn mực miền Nam”, được ví sánh với Bordeaux, Rhone hay Chablis. Irpinia khẳng định vị thế là “mảnh ghép đặc sắc” của rượu vang Ý.
Nhà máy rượu vang
Thành lập năm 1986 tại Sorbo Serpico (tỉnh Avellino), Feudi di San Gregorio là biểu tượng cho thời kỳ phục hưng rượu vang miền Nam Ý, tiên phong quảng bá các giống nho bản địa như Aglianico, Fiano di Avellino và Greco di Tufo. Nhà rượu cam kết gìn giữ di sản trăm năm của vùng Irpinia, đồng thời đặt ra tiêu chuẩn chất lượng cao cho từng chai vang.
Năm 2004, nhà máy rượu mới được khánh thành – công trình kết hợp giữa truyền thống và kiến trúc hiện đại, được thiết kế bởi Hikaru Mori, cùng sự góp mặt của Massimo và Lella Vignelli trong thiết kế nội thất và nhãn chai. Không chỉ là nơi sản xuất rượu, Feudi di San Gregorio còn là không gian gặp gỡ, học hỏi và cảm nhận văn hóa, nơi mỗi vị khách có thể tìm thấy rượu vang ngon và nguồn cảm hứng mới.
Rượu vang FeudiStudi
Ra đời từ mong muốn kể lại câu chuyện của vùng đất Irpinia, FeudiStudi là dự án đặc biệt của Feudi di San Gregorio, tôn vinh những vườn nho quý hiếm và người trồng nho qua nhiều thế hệ. Mỗi chai rượu là một “mảnh ký ức” về ngọn đồi, cộng đồng và truyền thống nơi nó được sinh ra.
Dưới bàn tay của Pierpaolo Sirch, FeudiStudi chọn lọc những vườn nho xuất sắc nhất mỗi năm từ hơn 700 vườn nho, tạo nên phiên bản giới hạn khoảng 2.000 chai không phân phối qua kênh truyền thống. Dòng rượu sử dụng thiết kế chai Bordolesi cổ điển thế kỷ 17, mở đầu với hai vườn nho Fiano biểu tượng, sau đó mở rộng sang Greco, Aglianico và giống nho cổ Sirica – được Feudi di San Gregorio khôi phục sau hàng thế kỷ bị lãng quên.
Các dòng rượu vang tiêu biểu
- FeudiStudi – Dòng vang phiên bản giới hạn, chọn lọc từ những vườn nho xuất sắc nhất Irpinia, thể hiện tinh thần nghiên cứu và sáng tạo không ngừng.
- Serpico – Biểu tượng của Feudi di San Gregorio, làm từ nho Aglianico cổ thụ, nổi bật với cấu trúc mạnh mẽ và hương vị sâu sắc.
- Rubrato – Vang đỏ trẻ trung, linh hoạt, thể hiện nét hiện đại của giống Aglianico vùng Irpinia.
- Pietracalda – Vang trắng tinh tế từ giống Fiano di Avellino, mang hương hoa và trái cây thanh khiết.
- Cutizzi – Vang trắng Greco di Tufo cân bằng, tươi mát, gợi hương khoáng chất đặc trưng của vùng đất núi lửa.
